.
INDONESIA SULAWESI TORAJA
64,00 zł
Indonesia Sulawesi Toraja | mocno palona
Kraj pochodzenia: Indonezja
Region: Wyżyna Centralna Sulawesi
Wysokość upraw: 1100-1800 m n.p.m.
Odmiana: Typica
Waga: 400g
Kawy ciemno palone charakteryzują się nie brązowym, lecz niemal czarnym kolorem ziaren. Podczas mocnego wypalania kawy, uzyskują dymny aromat i tracą kwasowość na rzecz karmelizowanego cukru. Posiadają tyle samo kofeiny co jasno palone kawy, choć powszechna opinia w tym temacie jest inna.
Popularne i uznane na całym świecie ziarna Toraja, doskonale smakują mocno palone. Nabierają wówczas całkowicie odmiennego charakteru. Dają gęsty syropowaty napar z wyraźnie wyczuwalnymi nutami karmelu i cedru.
KN000084
Opis
- Pochodzenie
- Azja i Ocenia
- Rodzaj
- Arabica
- Waga
- 400 g
- Stopień palenia
- Mocny | dark roast
Specyficzne kody
Indonesia Sulawesi Toraja | mocno palona
Kraj pochodzenia: Indonezja
Region: Wyżyna Centralna Sulawesi
Wysokość upraw: 1100-1800 m n.p.m.
Odmiana: Typica
Waga: 400g
Polecamy również
Produkty, które szczególnie polecamy...
