.
BRAZIL SANTOS ESMERALDA
32,00 zł
Brazil Santos Esmeralda | mocno palona
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Londrina
Wysokość upraw: 800 m n.p.m.
Odmiana: Mundo Novo
Waga: 400g
Kawy ciemno palone charakteryzują się nie brązowym, lecz niemal czarnym kolorem ziaren. Podczas mocnego wypalania kawy, uzyskują dymny aromat i tracą kwasowość na rzecz karmelizowanego cukru. Posiadają tyle samo kofeiny co jasno palone kawy, choć powszechna opinia w tym temacie jest inna.
Większość farm w Brazylii jest zmechanizowana, dlatego też krzewy sadzi się tam nieco szerzej niż w innych krajach, aby umożliwić zbiory kombajnem. Kawa Esmeralda pochodzi z okolic Londriny, gdzie krzewy Mundo Novo rosną na niedużej wysokości.
KN000008
Opis
- Pochodzenie
- Ameryka Południowa
- Rodzaj
- Arabica
- Waga
- 400 g
- Stopień palenia
- Mocny | dark roast
Specyficzne kody
Brazil Santos Esmeralda | mocno palona
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Londrina
Wysokość upraw: 800 m n.p.m.
Odmiana: Mundo Novo
Waga: 400g
Polecamy również
Produkty, które szczególnie polecamy...
