India Parchment
Kraj pochodzenia: Indie
Region: Karnataka
Wysokość upraw: 600-900 m n.p.m.
Odmiana: Kent, Catimor, Caturra
Waga: 250 g
Ziarna Indii Parchment po zbiorach poddawane są tradycyjnej metodzie obróbki na mokro, charakterystycznej dla południowych Indii.
Proces ten polega na fermentacji i dokładnym myciu ziaren, a następnie ich suszeniu na słońcu, co pozwala zachować czystość i klarowność smaku.
Kawa zachowuje wyjątkową świeżość i elegancki profil sensoryczny.
W filiżance odnajdziemy nuty mlecznej czekolady, orzechów, delikatnych przypraw i ziół, z wyraźną, aksamitną strukturą.
Opis
Specyficzne kody
India Parchment
Kraj pochodzenia: Indie
Region: Karnataka
Wysokość upraw: 600-900 m n.p.m.
Odmiana: Kent, Catimor, Caturra
Waga: 250 g