.

ETHIOPIA MOCCA

40,00 zł
Brutto

Ethiopia Mocca | mocno palona 

Kraj pochodzenia: Etiopia 

Region: Sidamo

Wysokość upraw: 1500-1700 m n.p.m.

Odmiana: Heilroom

Waga: 400g 

Ilość:

Kawy ciemno palone charakteryzują się nie brązowym, lecz niemal czarnym kolorem ziaren. Podczas mocnego wypalania kawy, uzyskują dymny aromat i tracą kwasowość na rzecz karmelizowanego cukru. Posiadają tyle samo kofeiny co jasno palone kawy, choć powszechna opinia w tym temacie jest inna.

Etiopia należy do światowej czołówki producentów kawy, zajmując piąte miejsce na świecie. Bardzo często określana jest mianem kolebki kawy. Ziarna pochodzą z krzewów Heirloom, posiadają rozmiar i kształt typowy tylko dla kaw etiopskich.  

KN000030

Opis

Pochodzenie
Afryka
Rodzaj
Arabica
Waga
400 g
Stopień palenia
Mocny | dark roast

Specyficzne kody

Polecamy również

Produkty, które szczególnie polecamy...