.
ETHIOPIA MOCCA
40,00 zł
Ethiopia Mocca | mocno palona
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Wysokość upraw: 1500-1700 m n.p.m.
Odmiana: Heilroom
Waga: 400g
Kawy ciemno palone charakteryzują się nie brązowym, lecz niemal czarnym kolorem ziaren. Podczas mocnego wypalania kawy, uzyskują dymny aromat i tracą kwasowość na rzecz karmelizowanego cukru. Posiadają tyle samo kofeiny co jasno palone kawy, choć powszechna opinia w tym temacie jest inna.
Etiopia należy do światowej czołówki producentów kawy, zajmując piąte miejsce na świecie. Bardzo często określana jest mianem kolebki kawy. Ziarna pochodzą z krzewów Heirloom, posiadają rozmiar i kształt typowy tylko dla kaw etiopskich.
KN000030
Opis
- Pochodzenie
- Afryka
- Rodzaj
- Arabica
- Waga
- 400 g
- Stopień palenia
- Mocny | dark roast
Specyficzne kody
Ethiopia Mocca | mocno palona
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Wysokość upraw: 1500-1700 m n.p.m.
Odmiana: Heilroom
Waga: 400g
Polecamy również
Produkty, które szczególnie polecamy...
